赛螃蟹

锅中少量油，三颗咸鸭蛋捣碎，切姜丝煸炒。

放入开水煮开，捞出残渣。倒入平菇和火腿肠。

等食材煮熟再倒入剩下食材。

调味放盐和胡椒粉。